Terkait kenaikan harga daging sapi tersebut, dia mengaku belum mengetahui penyebabnya. "Naiknya itu Rp10.000 per kilogram.
Sudah beberapa hari ini harga daging sapi naik,” ujar Uci ditemui di Pasar Horas belum lama ini.
Baca Juga:
Harga Beras Cs Naik, Irjen Kemendagri Bersuara Keras
Pedagang lainnya berpendapat senada. Jika pasokan daging sapi masih tersedia, justru daging kerbau mulai sulit didapatkan dan harganya mulai naik.
“Yang sulit itu (daging) kerbau. Kalau kayak kami ini, dari Kabanjahe (Kabupaten Karo). Di sanalah mencari kerbau untuk dijual dagingnya,” ujar pedagang lainnya.
Saat dihubungi, Staf PD Pasar Horas Jaya Renta Silaen mengatakan, tingkat konsumsi daging sapi di Kota Pematangsiantar lebih dominan dibandingkan daging kerbau.
Baca Juga:
Harga Ikan di Natuna Meroket Dua Kali Lipat Akibat Dampak Cuaca Ekstrem
"Biasanya pedagang lebih banyak jual daging sapi dari daging kerbau.
Dalam hal ini kami hanya memantau harga pasar, kalau sumber dagingnya pedagang yang lebih tahu," ucapnya. [jat]
